Maud Debreuque est diplômée de l’École Vétérinaire de Toulouse en 2006. Après dix années de pratique en Médecine Interne et Médecine Générale au sein de l’École Vétérinaire de Toulouse, elle réalise une résidence en neurologie de 2017 à 2020 à Micen Vet (Créteil).  Elle obtient le titre de spécialiste Européenne en Neurologie Vétérinaire (ECVN) en 2022 et crée cette même année l’unité de Neurologie au CHV Saint-Martin où elle exerce à ce jour.

Passionnée par le contact avec les propriétaires et leurs animaux mais aussi par l’enseignement, elle participe à la formation initiale des futurs vétérinaires et à la formation continue des praticiens. Ses domaines d’intérêts sont l’épilepsie, les dyskinésies et l’imagerie par résonance magnétique.