La Dott.ssa Biancani ha conseguito la Laurea in Medicina Veterinaria presso l’Università di Bologna, il Dottorato di Ricerca in Scienze Sperimentali presso la Facoltà di Medicina Veterinaria dell’Università di Padova con un progetto di ricerca sul monitoraggio ormonale dell’attività gonadica e surrenale nel tursiope. Ha lavorato in diversi parchi zoologici e centri di recupero in Messico, Europa, Stati Uniti e dal 2009 in Italia. È docente esterno per Università Italiane insegnando gestione e medicina degli animali da zoo. Crede che l’educazione delle nuove generazioni di veterinari per animali da zoo e degli animali selvatici avrà un impatto diretto sulla conservazione.

È membro attivo di associazioni nazionali ed internazionali di medicina zoologica come IAAAM (Associazione Internazionale per la Medicina degli Animali Acquatici), EAAM (European Association for Aquatic mammals), EAZWV (European Association of Zoo and Wildlife Veterinarians), Sivas Zoo (Società Italiana Animali Selvatici e da Zoo) e SIVAE (Associazione Italiana Veterinari per animali esotici). Fa parte del comitato scientifico della SIVAE e dell’EAAM, segretaria dell’EAAM e membro del comitato veterinario dell’EAAM. Fa parte del comitato internazionale della IAAAM, membro della commissione d’esame ECZM per la specialità Zoo Health Management dal 2019 ed advisor nella commissione EAZA Reproductive Management Group.

È Veterinario accreditato FNOVI per la medicina e chirurgia degli animali da zoo e zoo management. 

Autore, coautore e revisore di articoli scientifici pubblicati su riviste peer review. Le piace combinare medicina clinica, ricerca e conservazione e i suoi interessi principali sono focalizzati sulla fisiologia, endocrinologia, immunologia, etologia e benessere animale. Attualmente specializzanda presso l’Università degli Studi di Napoli Federico II in Etologia Applicata e Benessere Animale.