Ana Miriam licenciou-se na Universidade Autónoma de Barcelona (UAB) em 2014. Trabalhou durante dois anos no Serviço de Urgência do Hospital Veterinari Montjuïc em Barcelona. Após esse período, fez um estágio geral em medicina e cirurgia de pequenos animais na Clínica Hospitalar Veterinari Fundació da UAB. Em 2017 concluiu um estágio especializado em Urgência e Cuidados Intensivos no Hospital Veterinario de Referencia UCV, Universidad Católica de Valencia.

Em 2018 obteve o diploma de pós-graduação em Emergências e Cuidados Intensivos em pequenos animais na UAB. Entre 2019 e 2022 completou a sua residência ECVECC durante a qual publicou vários artigos em revistas científicas veterinárias internacionais.