O Dr. Ignasi Rodríguez licenciou-se em Medicina Veterinária em 2003 pela Universitat Autònoma de Barcelona. O Dr. Rodríguez é doutorado em biomedicina pela Universitat Pompeu Fabra depois de completar o seu doutoramento no Centro de Medicina Regenerativa de Barcelona no campo das células estaminais e da medicina regenerativa, onde publicou em revistas científicas de referência como a ‘Natureza’.

Em 2014 mudou-se para Londres para fazer um estágio em Oncologia no Royal Veterinary College, considerado a melhor escola veterinária do mundo no principal e mais prestigiado ranking universitário. Concluiu então a sua residência em Oncologia na mesma instituição sob a tutela do Colégio Americano de Medicina Interna Veterinária (ACVIM). Em 2018, obteve o seu diploma de renome internacional ACVIM em Oncologia Veterinária.

O Dr. Rodríguez é membro fundador do Hospitall Veterinari Glòries desde 2005 e actualmente dirige o serviço de oncologia do Hospital Veterinário AniCura Glòries, que é o único com um especialista qualificado e um programa de residência ECVIM-CA (Oncologia) na Catalunha.