Ana Miriam se licenció en la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB) en el año 2014. Trabajó dos años en el Servicio de Urgencias del Hospital Veterinari Montjuïc en Barcelona. Después de dicho periodo, llevó a cabo un internado general en medicina y cirugía de pequeños animales en la Fundació Hospital Clínic Veterinari de la UAB. En 2017 realizó un internado de especialidad en Urgencias y Cuidados Intensivos en el Hospital Veterinario de Referencia UCV, Universidad Católica de Valencia. 

En 2018 obtuvo el diploma de postgrado de Emergencias y Cuidados Intensivos en pequeños animales de la UAB. Entre 2019 y 2022 realizó su residencia del ECVECC durante la que publicó diversos artículos en revistas científicas internacionales de veterinaria.

En 2023 obtuvo el diploma del colegio europeo veterinario de urgencias y cuidados intensivos (ECVECC). Actualmente trabaja en el Servicio de Urgencias y Cuidados Intensivos del Hospital Veterinario de Referencia de la UCV.